Ｔｒｙ！男の料理教室

　早朝６時に始まる体操、モーニングスイートを始めて4年目、和製ヨガとも言うべき真向法体操を始めて３年目、料理を始めて２年目ときれいに数字が並んだ。最後の料理は実生活に欠かせない毎日の作業となりホビーの域を超えている。買い物や品定めも腕のうちに入るから奥が深い。１年前くらいだったろうか、Ｓ氏の「男の料理教室」でラーメン講座の試食をしたことがある。今日は相生公民館が主催する「男の、、」に私が参加した。定員１６名のところ９名の応募者、中高年が殆どで４０歳くらいが最年少だった。主食の「タコご飯」主采の「肉じゃが」の他３点の酒の肴を同時進行したので材料を確認するのに戸惑った。肉じゃがは一切の水を使わずとも野菜の水分でうまく煮あがるのに感動した。

▲先ずはすぐ復習、今夜の夕食はもちろん「「タコご飯」である