秋味
皆目、キノコの識別は分からないが我が家もキノコ大好きである。大好きだけど登山してもキノコを採ることはない。ヘアーズで仕事をしていて、キノコ採りが趣味のIさんと今年のキノコの出具合を聞くと特に良い年ではないと言う。帰りぎわに昨日、採ったという天然キノコを頂いた。これで今夜のメニューは決まった。煮込みうどん、しかし今の我が家でキノコ大好きは父と私たち夫婦だけでGS1はニオイで参ってしまうとモッタイナイ事を言う。料理が上手でグルメだと自称しているが山菜のよさが分からないのじゃ、まだまだ味覚が子供なんだろうな。

▲マイキッチンに立って1年、天然キノコは初めての食材、扱いに気を遣った
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