食器を減らそう

　必要性からキッチンに立って早、1年が過ぎた。この「興味しんしん」 にもこの事にはいろいろ感じた事を書いてきた。そして我が家のキッチンはこの1年で大きく変化している。これまでは自分が使う時が殆んど無かったから使い勝手なども気にする事は無かった。ところが自分で立ってみると照明が不足だ、束子とスポンジの位置はここだ、フライパンはこの棚がいい、調味料はこう揃えるべきだ。と次から次へと異動や変更をしたくなる。確かに今は、つい最近は、私が使用する時間が一番多いが、なんと言ったって管理者は女房殿、何度か勝手に什器などの異動などして叱られた。それでも多すぎて使い勝手の悪い食器棚を整理したと管理者に申し出たら快諾が得られた。右が整理後の棚の一部。

▲今回は彼女の一番好きなカイゼンで食器の選択作業は深夜に及んだ