明日の献立

月に一度の「厨房の男たち」例会。今日から次男の奥さん、早苗ちゃんのお父さんが入会し初参加。O家は6年前に奥様が亡くなられ早苗ちゃんのお姉さんとの二人暮らしが始まり多分食生活も大変だった事だろう。お父さんは持ち前の明るさで乗り越えてきたが料理をするより菜園でいい野菜を作るほうが得意の様だ。それでもこれからの時代、男でもうまいものができた方がいいと思うので私の所属するクラブに誘った。今日の献立は明日が節分だから最近流行の恵方巻き（正しく吉方巻きと言うのだそうだ）がメイン。女性市会議員もやっているI先生の料理指導はややダイナミックで男向け

▲一人分の恵方巻き、のりを1.5倍に張り合わせご飯は約1合分、それにダイナミックなごぼうなどの具をならべ巻き簾で整える。半分食べたら腹いっぱい