なめ茸栽培

　昨秋、陽山舎の山桜が枯れ始めたので前橋のSさんに頼んで伐採してもらった。そして使える幹や枝をナメタケの原木にするため半枯らし状態になるのを待った。富沢氏が、もうそろそろコマを植えようと準備をしてくれたので手伝ってもらい3人で手分けして植えた。8.5ミリのコマを専用のドリルで穴を開けるが先端が特に細くなっている専用ドリル刃、ついつい力が入り2本をダメにしてしまった。小屋裏に移動して日よけネットで覆い梅雨時まで土の上に寝かせるのを待つ。今年は出ないが来年から小枝に植えたものは出るそうだ。自前のナメタケで味噌汁や大根おろし和えが楽しみ

▲来年の秋は沢山ナメタケが採れそう、ご希望の方は早めのお申し込みをv(^_^ v