生協玄米茶

　　マスター流抹茶入り玄米茶のうまい淹れ方はこうだ。先ず、一杯ずつ淹れたほうがうまいので茶碗は温めておく、急須に約10ｇの抹茶入り玄米茶を入れるがコーヒー粉のスプーンが便利だ。玄米、抹茶、茶葉がバランスよくスプーンですくえた事を確認する。急須に90度ほどの湯を茶碗１杯分だけ注ぎ１０秒ほど数えて一気に茶碗に注ぐ。その前に抹茶入り玄米茶の選び方が大切だ。イチオシは群馬生協、コープで売っている１９８円のものに限ると思う。偏見も含め、いろいろ買ったがこれ以上うまい玄米茶はないと思う。しかし残念なことに近くの相生店が４月に閉店してしまうと桐生タイムス紙にも報道されていた。ここでも美味しいお茶との別れと更地になってしまう寂しさが待っている。

▲ブランドはCOOPの印が入っていた。生協純正商品