会長代理

毎月第一金曜日の料理教室「厨房の男たち」開催日、今月から会員が4名増え、14人となった。ところが一番の若手である会長のTさんが新しい仕事の研修で暫らく料理教室を休むから代行してくれと先週言ってきた。受けるしかない。10時開講の準備で朝から書類などを整理して10分前には公民館の調理場へ入った。すでに先生の他に数名が来ていて新人の紹介や集金、来月の予定などで自分が料理を教わる余裕が無くなってしまいそうだ。「暖房が効かないよ」「ガスコンロが点かないよ」「お湯が出ないよ」などのアクシデント続き。
無事4点の料理が出来て試食。試食が終わると三々五々帰って行くが私はその後点検で30分以上掛かった。

▲全員が帰ってから再度戸締りやガス栓などの点検、やってみて分かるよ。これまで会長さん大変だったんだ