美味

 | コメント(0) | トラックバック(0)

麺づくりとか麺職人とか似たようなネーミングで出ているカップ麺だが、どこのメーカーのものも美味い。カップめんだから具は小さいが麺の作り方やスープなどに随分研究したのだろうと思う。暫らくぶりにカップ麺を食べて、そのうまさに感動した。だから先日はわざわざスーパーで幾つかを買ってきた。殆どのメーカーが「食べる直前に入れるスープ」のあるのがミソだろうか、作り方どおりにすればどれも間違いなく美味い。これ程お店のラーメンに近づけた技術は日本ならではの繊細さだと思う。
menzukuri.jpg
▲今日の私の昼食、美味いけど健康の為、週に1個程度にしよう

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 美味

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.aura-corp.com/mt/mt-tb.cgi/1078

コメントする