マイキッチンツール

料理って科学の面白さがあるから男にも受けるんじゃないだろうか。今月始めの「厨房の男たち」のサブメニューで中華カステラと言うのが簡単で面白そうだった。材料は4～6人分で卵4個、上新粉1カップ、砂糖4分の3くらい、それにベーキングパウダー少々。材料費200円足らずで結構なおやつが出来る。それに卵の白身と黄身を分けミキサーでメレンゲを作る工程は面白かったので家でやって見たかった。これまでの我が家のキッチンには菓子つくりの道具は殆どないのでホームセンターで買った。蒸し鍋が小さすぎるのでこれも新調しようと思う

▲こうゆうモノを自分で選んで買うことを想像したことがなかった