ホンモノ
バターは3ヶ月くらいどこの店でも買えなかった。牛乳の生産量の落ち込みと海外、特に中国などの需要が高まったとニュースされたら直ぐにスーパーの店頭などから姿を消した。現物があるときは水や空気と同じように必要な時、自由に使えた。バターがしばらく買えなかったのでバターハーフのマーガリンや発酵バターを買ってみたが朝のオムレツやハムエッグには風味が乗ってこない。3ヶ月ぶりにバターが売り場に並んだがホンモノなのか、しっかりチェックをしたほどだった。
▲私が買ったときは10個ほどあり、「お一人様、1個」の張り紙があった
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