本ぶせ
我が山小屋陽山舎では今、ナメタケとシイタケを栽培している事になる。一昨年は山桜を1本伐採したのでそれを原木にした。昨年は水楢を数本伐採したので、この春シイタケの原木として菌を植えた。いずれも指導は私の人生の指導者でもあるT氏で今日は「本ぶせ」という作業で充分に菌が回った原木をシイタケが出たら収穫しやすいように立てかけた。今年の秋は一番狩りが出来そうだ。
▲私はめったに現場へ行けないので秋はT氏が一日おきに見に来てくれるそうだ
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