鹿肉レシピ

 | コメント(0) | トラックバック(0)
調理をするのにしばらく躊躇していた。数日前にしばらくぶりの友達が夜遅くになってから電話をくれた。しばらく話した後に「今度、鹿肉もって行く」と言っていた。そして予告なく訪れたようで私はいなかった。その日冷蔵庫に2ブロックの鹿肉が納まっていた。キッチンに立ってひさしいが鳥、豚、牛、魚以外の肉を調理するのは初めて、自信がないので師匠(孫のGC1)に手伝ってもらいながら3品に仕上げた。
090222.jpg
▲GC1がたたきを作ってタマネギをどっさり載せた。私はサイコロステーキとねぎとの柔らか煮

トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: 鹿肉レシピ

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.aura-corp.com/mt/mt-tb.cgi/1639

コメントする