まだまだビギナー
写真は男の料理教室「厨房の男たち」で作った今日の野菜カレー、（トッピングは私の作業じゃない）まだまだ料理はビギナーだが、カレーは自信が付いてきた。だが、最近孫のＧＣ1の評価があまり良くない。確かに最初の頃はルウを複数使ったり、他のソースも加えた。ＧＣ1の舌はかなり正確で、その差を分かるようだ。それじゃあ次のカレーの時はじっくり考えようと思っていた。今日の料理教室はGOODだった。一切の肉を使わず野菜だけで何とコクのあるカレーが出来るんだろう。
▲作り方はシンプルだった。今夜はピザとカレーの2品を復習のつもりで作った。
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