師匠のクロワッサン

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私の料理師匠GCだが、
めったに厨房に立つことはない。
包丁さばき、魚のおろし方、肉の使い分けなど、
どこで覚えてどこで体験したのだろう。
菓子やパンの話はしないがなぜか
クロワッサンが好きなようで作り始めた。
バターたっぷりで美味しいがカロリー高そう。

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▲出来上がりの半分を友達に食わせるといって学校へもって行った

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